O iFood anunciou uma nova estratégia para elevar a qualidade das entregas de alimentos considerados mais delicados, apostando em tecnologia, inteligência logística e capacitação de entregadores. Nesse sentido, a novidade combina um algoritmo capaz de selecionar profissionais mais preparados, uma mochila desenvolvida especialmente para esse tipo de transporte e um programa de treinamento voltado à melhoria da experiência do consumidor.
Sendo assim, a iniciativa começa com entregas de pizzas em São Paulo, mas a expectativa é que seja ampliada para outras categorias e regiões do Brasil. Desse modo, o objetivo do iFood é reduzir problemas como alimentos frios, embalagens danificadas e produtos que chegam ao destino com aparência comprometida.
O uso de algoritmo pelo iFood para minimizar falhas nas entregas
O crescimento do mercado de delivery foi responsável por trazer novos desafios para as plataformas, especialmente quando o assunto envolve alimentos que são sensíveis ao transporte. Em outras palavras, produtos como por exemplo pizzas, bolos e comida japonesa exigem cuidados extras para que mantenham temperatura, apresentação e qualidade até chegarem ao consumidor.
Pensando nisso, o iFood anunciou uma nova operação especializada destinada justamente a essas categorias. A iniciativa estreia em São Paulo com foco inicial nas pizzas e reúne três pilares fundamentais: uma mochila especialmente desenvolvida para esse tipo de entrega, um sistema inteligente para selecionar entregadores mais preparados e um programa de capacitação.
Vale ressaltar que o lançamento acontece poucas semanas após outra movimentação relevante no setor de delivery. A plataforma chinesa Keeta apresentou uma modalidade dedicada para entregas de pizzas e comida japonesa, utilizando uma bolsa térmica específica e viagens exclusivas com apenas um pedido por vez.
Embora as estratégias tenham pontos em comum, o diferencial do iFood está na integração entre tecnologia, equipamentos e treinamento. Nesse sentido, a plataforma busca criar uma operação que seja mais eficiente e padronizada para reduzir falhas durante o transporte.
Foco em categorias mais delicadas
A escolha por iniciar o projeto com pizzas não aconteceu por acaso. Isso se deve ao fato de que esse tipo de alimento é um dos mais suscetíveis a perdas de qualidade durante o transporte, seja por movimentação excessiva, perda de calor ou deformação da embalagem. Logo, a empresa pretende oferecer uma experiência mais consistente tanto para os consumidores quanto para os restaurantes parceiros.
Funcionamento do algoritmo do iFood
Um dos principais destaques da iniciativa é a chamada Bag Pro, mochila criada exclusivamente para o transporte de alimentos delicados. Seu desenvolvimento levou aproximadamente dois anos e contou com testes realizados em parceria com restaurantes e entregadores.
O equipamento possui estrutura rígida, porém mais leve do que os tradicionais modelos de isopor. Além disso, conta com elásticos internos para reduzir a movimentação dos pedidos, revestimento impermeável, zíper resistente à água, formato ergonômico e acabamento que facilita a higienização.
Nesse sentido, o objetivo é preservar a temperatura, a integridade e a apresentação dos alimentos durante todo o percurso. Entretanto, a mochila representa apenas parte da solução. O verdadeiro diferencial está no algoritmo desenvolvido pelo iFood para identificar entregadores com melhor histórico de desempenho nesse tipo de entrega.
A plataforma analisa o comportamento dos profissionais e direciona automaticamente pedidos mais sensíveis para aqueles que demonstraram maior eficiência e cuidado no transporte. Paralelamente, a empresa lançou um programa de capacitação destinado a ampliar o número de entregadores aptos a atuar nesse novo modelo.
Segundo Marcos Merida, diretor de produtos logísticos da empresa, a estratégia faz parte dos investimentos contínuos em tecnologia realizados ao longo dos últimos anos. Para ele, a Bag Pro é apenas um dos elementos de uma solução mais ampla, baseada na combinação entre inteligência logística, equipamentos especializados e treinamento.
Como a inteligência logística faz diferença?
O algoritmo permite que o sistema distribua os pedidos de maneira mais eficiente. Em vez de realizar uma seleção aleatória dos entregadores, a plataforma considera fatores ligados ao desempenho anterior em entregas semelhantes. Na prática, isso pode diminuir significativamente problemas relacionados ao transporte, beneficiando restaurantes, consumidores e os próprios entregadores.
Mais detalhes desse contexto do iFood
Antes de ser disponibilizada comercialmente, toda a operação passou por um período de validação de seis meses em parceria com a tradicional pizzaria Bráz, em São Paulo. Em outras palavras, durante esse intervalo, o iFood testou a eficiência da combinação entre mochila especializada, algoritmo de distribuição de pedidos e treinamento específico para entregadores, buscando reduzir falhas durante o transporte das pizzas.
De acordo com a empresa, os resultados superaram as expectativas. As ocorrências relacionadas às entregas de pizzas caíram mais de 80%, demonstrando que a estratégia pode contribuir de forma significativa para preservar a qualidade dos alimentos até a chegada ao consumidor. Juntamente com a redução dos problemas, também foi registrada uma melhora consistente nas avaliações das unidades participantes do projeto.
Entrega influencia diretamente a experiência
Para Thiago Araujo, gerente de canais da Bráz, os testes reforçaram que a qualidade da entrega exerce papel decisivo na satisfação dos clientes. Uma pizza transportada corretamente chega com melhor aparência, temperatura adequada e ingredientes preservados, fatores que fortalecem a reputação do restaurante e aumentam as chances de fidelização dos consumidores.
Expansão para outras categorias já está nos planos
Outro dado ajuda a explicar a escolha da pizza como primeira categoria contemplada pela iniciativa. Apenas no primeiro semestre de 2026, o iFood realizou mais de 50 milhões de entregas desse produto em todo o Brasil, média superior a 195 pedidos por minuto.
Inicialmente, as novas mochilas serão distribuídas em São Paulo, estado responsável pelo maior volume desse tipo de pedido na plataforma. Depois dessa fase, a expectativa é ampliar a operação para outras regiões do país e estender a tecnologia para categorias como bolos, comida japonesa e outros alimentos que exigem cuidados especiais durante o transporte.
É possível que essa iniciativa do iFood obtenha sucesso?
As chances são bastante positivas. O projeto foi desenvolvido ao longo de um extenso período de testes e apresentou resultados concretos antes mesmo de seu lançamento oficial. Em vez de apostar em uma única inovação, o iFood optou por integrar diferentes soluções para atacar os principais fatores que causam problemas durante as entregas, especialmente em alimentos mais sensíveis, como pizzas.
Vale ressaltar que o diferencial está justamente na combinação entre tecnologia, equipamentos especializados e capacitação dos entregadores. Essa abordagem aumenta as possibilidades de manter um padrão de qualidade mais consistente em diferentes regiões e situações de entrega.
Solução vai além da mochila inteligente
A estratégia não depende apenas da nova Bag Pro. O algoritmo melhora a distribuição dos pedidos ao identificar entregas compatíveis com o tipo de alimento transportado, reduzindo riscos de empilhamento inadequado ou percursos pouco eficientes.
Simultaneamente, a mochila foi projetada para oferecer maior estabilidade durante o transporte, enquanto o treinamento orienta os entregadores sobre boas práticas de manuseio e conservação dos produtos.
Essa integração tende a beneficiar consumidores, restaurantes e a própria plataforma, diminuindo reclamações, desperdícios e custos relacionados a pedidos refeitos ou reembolsados.
Mercado de delivery exige inovação constante
Outro fator importante é o crescimento contínuo da concorrência no setor de delivery. As plataformas precisam oferecer diferenciais capazes de melhorar a experiência do consumidor e fortalecer a confiança dos estabelecimentos parceiros.
Naturalmente, o sucesso em larga escala dependerá da expansão da operação e da manutenção dos bons resultados observados na fase de testes. Ainda assim, a iniciativa demonstra potencial para se tornar uma referência no mercado brasileiro e abrir caminho para novas soluções logísticas voltadas à preservação da qualidade dos alimentos durante as entregas.
Lições a aprender com essa situação do iFood
O lançamento dessa operação especializada mostra que inovação vai muito além do desenvolvimento de novos aplicativos ou funcionalidades digitais. Em muitos casos, os maiores avanços surgem da integração entre tecnologia, logística e capacitação profissional. Sendo assim, ao combinar esses elementos, empresas conseguem resolver problemas reais e oferecer uma experiência mais eficiente para todos os envolvidos.
Algoritmos podem melhorar toda a cadeia
Mais um aprendizado importante é que o uso inteligente de algoritmos pode beneficiar diferentes participantes do ecossistema. Consumidores recebem pedidos em melhores condições, restaurantes reduzem reclamações.
Enquanto isso, entregadores passam a contar com processos mais organizados e equipamentos adequados para cada tipo de entrega. Tal abordagem demonstra que a inteligência artificial e a análise de dados podem otimizar operações complexas, indo além da simples automação de tarefas.
Testes fortalecem a expansão
Adicionalmente, outro ponto relevante é a importância de validar projetos em ambiente real antes de uma expansão nacional. Esse processo permite identificar falhas, realizar ajustes e comprovar a eficiência da solução com dados concretos. Dessa forma, a empresa reduz riscos, aumenta a confiança dos parceiros comerciais e cria uma base sólida para ampliar a operação com mais segurança.
Por fim, a iniciativa reforça que empresas capazes de investir continuamente em inovação tendem a oferecer experiências mais consistentes e competitivas em mercados cada vez mais disputados.
Então, se você deseja coferir outras novidades sobre o iFood, continue acompanhando todos os nossos conteúdos no intuito de ficar por dentro das principais inovações do setor de delivery.
*com uso de inteligência artificial
